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Notre miel d’acacia se distingue par sa grande douceur et son arôme fin et délicat. Peu persistant en bouche, son parfum subtil aux nuances vanillées rappelle la fleur du robinier. Idéal pour les desserts, les crêpes ou les tisanes, il s’invite aussi bien en cuisine dans des plats sucrés-salés. Sa richesse en fructose lui assure une texture durablement liquide et sa couleur très claire, presque transparente, en fait un miel d’exception.
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