Miel de Printemps

Un miel doux, récolté dès les premières floraisons, composé d’aubépine, de fruitiers, de pissenlit et de colza. Idéal pour les enfants et les amateurs de saveurs délicates. Sa texture crémeuse en fait un incontournable du petit-déjeuner. Le miel crémeux est obtenu grâce à un délicat brassage qui fragmente naturellement les cristaux de sucre, lui conférant ainsi cette texture lisse et onctueuse. Ce processus peut parfois faire apparaître une fine couche de bulles d’air à la surface : il suffit de mélanger pour retrouver toute son homogénéité.